Beschreibung:

Die erste Bebauung am Fischmarkt zwischen Lintgasse und Mühlengasse geht auf das Jahr 1100 zurück. Zu den wenigen noch vorhandenen, historischen Baudenkmälern an dieser Stelle zählt das heutige "Stapelhäuschen" am Rheinufer. 1950 wurde das Haus als Hotel-Restaurant eingerichtet. Bei der Instandsetzung wurde im Erdgeschoß auch die für die Kölner Handelshäuser typische Halle mit Zwischengalerie wiederhergestellt.

In rustikaler und gemütlicher Atmosphäre serviert man hier das Beste der deutschen Küche, wobei aber auch Einflüsse der internationalen und, vor allem, mediterranen Küche erkennbar sind. Die Gäste schätzen die solide und gleichbleibend gute Kochkunst der Küchenmannschaft und erfreuen sich beispielsweise an Carpaccio vom Rind an Basilikumpesto, Schweinefilet im Kräutermantel und Lammrückenfilet mit Kartoffel-Olivenpüree mit provencalischem Gemüse. Eine Traditionsadresse im Herzen der Altstadt.

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Essen, Typisch Kölsch, Kölsche Kneipen, Internationale Küche, Altstadt

Bildergalerie: