Beschreibung:

Die Weltmetropole Chicago als größter amerikanischer Umschlagplatz der Fleischindustrie ist berühmt für seine unzähligen Steakhäuser, die gleichermaßen Einwohner und Besucher mit dem besten Fleisch der USA anlocken. Dieser Tradition sieht sich das "Chicago Steakhouse“ in unmittelbarer Nähe zum Dom mehr als verpflichtet – es scheint fast schon eine Frage der Ehre zu sein, diesem großen Vorbild zu folgen und den hohen Anspruch dem Gast gegenüber zu erfüllen. In der authentischer Einrichtung mit viel Holz, gedämpftem Licht und schönem Mobiliar fühlt man sich automatisch nach Amerika versetzt. Blues Musik, amerikanisches Bier und die auf den Bildschirmen laufenden Sportübertragungen aus Übersee komplettieren das sehr gelungene gastronomische Konzept. Die Steaks nach amerikanischem Rezept sind saftig und butterzart. Begleitet werden sie natürlich von "baked potatoes mit sour cream", "french fries" und "potatoe wedges". Ein weiteres geschmackliches Highlight sind die köstlichen Spare Ribs, die mit verschiedenen Saucen zubereitet werden und der typische Cesars Salad mit Parmesankäse. Diese Institution ist ein absolutes Muss für die Freunde der amerikanischen Küche und Lebensart.

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