Beschreibung:

Mit "El Chango" bezeichnet man in Argentinien die Hirtenjungen. Diese hüten ihre Tiere wie den eigenen Augapfel und leisten so einen wichtigen Beitrag zur Qualitätskontrolle. Und da man im "El Chango" in der Altstadt ohnehin extrem auf die Qualität der Produkte achtet, werden Fleisch- und besonders Steakliebhaber hier bei einem Besuch hundertprozentig auf ihre Kosten kommen. Man ist stolz darauf, ausschließlich Fleisch vom argentinischen Weideochsen zu verarbeiten. Der wird in Freiheit gezüchtet und garantiert ohne Hormone oder andere Zusätze groß gezogen. Nur so erhält das Fleisch den einmalig zarten und saftigen Geschmack. Fisch, Geflügel und zahlreiche Salate stehen außerdem auf der umfangreichen Speisekarte, so dass im "El Chango" auch alle anderen Geschmacksrichtungen problemlos zufrieden gestellt werden. Liebevoll dekoriert und mit viel Holz gemütlich ausgestattet, erklärt es sich bei einem Besuch von selbst, warum das "El Chango" auch als "kleines argentinisches Museum" bekannt ist. In Sachen Service und Atmosphäre verdient dieses Lokal ebenso ein Gütesiegel wie für die exzellente Küche.

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Essen, Mittel- u. Südamerika

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