Beschreibung:

Vor über zehn Jahren gegründet und seit 2002 ansässig in Köln, informieren die Workshops von Asia Food Cooking über Methoden, Tricks und Kniffe zum Thema „Asiatisch kochen nach der Stepby- Step Methode“. Inhaberin Sue Obermann und Chefkoch Jerry begeistern die Geschmacksknospen der Teilnehmer, indem sie den authentischen Geschmack der Küchen Chinas, Indonesiens, Thailands, Japans und Indiens gemeinsam mit ihnen auf den Tisch zaubern, und nicht das, was in vielen Restaurants dem deutschen Geschmack angepasst als asiatisch serviert wird.

Tatkräftig unterstützt und motiviert werden die Schüler dabei von Jerry, dem asiatischen Küchenmeister. Durch seine langen Asienaufenthalte hat er eine Fülle von Anregungen und Kreationen parat, die er mitsamt seinem Wissen weitergibt.

Je nach Schwierigkeitsgrad werden 4 bis 7 Gerichte zubereitet. Dabei wird auch auf Wünsche, Vorlieben und Abneigungen der Kursteilnehmer geachtet, falls jemand beispielsweise Fisch oder Meeresfrüchtemag oder Schweinefleisch aus religiösen Gründen nicht essen darf oder sich vegetarisch ernährt. Außerdem erhalten die Teilnehmer über die vielen Foodund Non-Food-Artikel eine ausführliche Produkterklärung. Frei nach dem Motto: „Was Sie schon immer über Asien wissen wollten, aber sich nie zu fragen trauten“.

Getränkepreise:
Je nach Veranstaltung, bzw. im Kurspreis enthalten.


Auch zu finden unter:
Essen, Asiatische Küche

Bildergalerie: