Beschreibung:

Süddeutsch-östereichische Heimwehküche - Essen mit Seele

Im Joseph´s wird die östereichische Küche groß geschrieben. Einflüsse von Nachbarländern wie Böhmen, Ungarn, Italien oder Tirol haben die Heimatküche kulinarisch beeinflusst und einzigartig gemacht. Hier wird auf Produkte vom Land und Bio gesetzt. Das Prinzip lautet "Farm to table", es werden also keine Produkte aus Massenfertigung bei der Zubereitung der Gerichte verwendet.

Das traditionelle Gänseessen, ein Nikolaus-Menü sowie ein New-Year´s-Eve werden hier geboten.

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Essen