Beschreibung:

Ein echtes Schmankerl für Feinschmecker ohne Höhenangst! Im 11. Stock des früher größten Wasserturms Europas werden klassisch französiche Gerichte mit mediteranen Einflüssen serviert. Die exquisite Speisekarte des ein Sterne Restaurants hat einiges zu bieten, wie das"Filet von der bretonischen Rotbarbe mit Auberginenkompott, Fenchel, Orange, Callamaretti und Safran-Pastissauce" oder "Rehbockrücken mit Mango-Wacholderkruste und Gewürzen mit Birnen-, Bohnen-Speck, confierten Steinpilzen und Wildpfeffersauce". Unser Tipp: die Aussicht genießt man am besten auf der Dachterasse mit einem Glas Wein. (Vorbestellung nicht vergessen)

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Essen, Französische Küche