Beschreibung:

Hier lassen sich erlesene Speisen rustikal und elegant in historischer Atmosphäre genießen. Im ehemaligen Kutschentrakt des alten Gutes wird der Gast mit deutsch-französicher Küche verwöhnt.

Die Karte enthält Leckereien wie "Terrine de Foie Gras mit eingelegten Trauben & Brioche", "Dorade Royale mit Linsen-Kartoffelgratin und kleinen Gemüsen" und "Gebratenes Zanderfilet mit Steckrüben-Bouillionkartoffeln". Wer sich nicht entscheiden kann, wählt das Überraschungsmenü in fünf Gängen.

Im ehemaligen Kutschertrakt eines alten Gutshofs verbirgt sich in dörflich anmutender Umgebung ein Juwel der neuen französisch-deutschen Küche. Wo bereits Napoleon logierte, hat Inhaber und Chefkoch Jan Noltemit seinem Restaurant in der Remise einen ganz besonderen Ort geschaffen. Mit immer frischen Ideen wird hier auf einem so hohen Niveau gekocht.

Crêpes von Avocado und Frischkäse, Dorade Royal mit Linsen- Kartoffelgratin und kross gebratenes Kalbsbries mit Rotweinrisotto vermitteln einen kleinen Eindruck der erstklassigen Küche, die den Gast hier erwartet. Zum täglich wechselnden Mittags-Lunch mit zwei Gängen gibt es eine Suppe oder Vorspeise und ein Fisch- oder Fleischgericht zur Auswahl.

Der professionelle und charmante Service ergänzt den positiven Gesamteindruck. Die stilvollen Räume mit Holzbalken und Kamin versprühen ein elegantes und gleichzeitig gemütliches Ambiente. Diese Kulisse passt hervorragend zu einem romantischen Dinner mit Kerzenschein zu zweit, ebenso wie zu einem besonderen Abend mit Freunden oder der Familie.

Auch zu finden unter:
Essen, Französische Küche, Typisch Kölsch, Mediterrane Küche, Am warmen Kamin

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