Hätten sie es gewusst?
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Spitzenreiter in Europa im Pro-Kopf-Verbrauch von Speiseeis mit 12,7 Litern jährlich ist Schweden; Deutschland lag mit 7,4 Litern im Jahr 2004 auf Platz fünf.
- Das Eis am Stiel wurde 1905 erfunden.
- 82 Prozent der Eissorten, die während des Sommers von den Deutschen verzehrt werden, werden in industriellen Verfahren hergestellt; die übrigen 18 Prozent entstehen gewerblich in Eisdielen und anderen Gastronomiebetrieben.
- Milcheis wurde erst gegen Ende des 18. Jahrhunderts von einem französischen Koch am Hof des englischen Königs erfunden.
- Softeis wurde Mitte des 20. Jahrhunderts entwickelt. Ein Mitglied des Entwicklungsteams war die spätere englische Premierministerin Margaret Thatcher.
- Der Mannheimer Eisfabrikant Dario Fontanella kreierte 1936 zum ersten Mal das Spaghettieis.
- Die erste Eismaschine überhaupt wurde im Jahre 1660 von dem Italiener Couteaux erfunden.
- 1851 begann in Baltimore die erste Fabrik für Speiseeis mit der Produktion, aber erst die Entwicklung der Kältemaschine durch Carl von Linde 1881 verhalf dem Speiseeis zum Durchbruch als Massenprodukt.
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