Beschreibung:

Hans Sion führte die Tradition der in 1318 zum erstenmal urkundlich erwähnten Braustätte "Unter Taschenmacher zu Köln" nach den Wirren des 2. Weltkrieges fort. Der gelernte Braumeister und ehemalige Bürgermeister der Stadt Köln machte das im Jahre 1942 bei einem Bombenangriff zerstörte Brauhaus Sion nach dem Wiederaufbau zu einer Institution seiner geliebten Heimatstadt Köln. Seit dieser Zeit strömen die Besucher hierher, um die Atmosphäre zwischen Kölsch und Köbessen zu erleben, die trotz aller Tradition auch immer locker und weltoffen ist. Nicht nur alteingesessene Kölner wissen die leckeren Speisen und die urige Atmosphäre zu schätzen. Als urtypisches Kölner Brauhaus erfreut das Sion mitten in der Altstadt Gäste aus aller Welt mit dem beliebten Kölsch vom Fass, seiner deftigen Küche mit den stets sehr schmackhaften Speisen und Spezialitäten. Besonders beliebt sind natürlich auch hier die deftigen Brauhaus-Gerichte wie Hämchen oder Himmel un Ääd. Im Winter gehört selbstverständlich auch Grünkohl zum vielfältigen Angebot. Eine der ersten Adressen der Stadt, um kölsches Leben und kölsche Küche direkt zu erleben.

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Trinken, Brauhäuser, Innenstadt

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