Beschreibung:

Show-Cooking, zeitgemäße asiatische Essphilosophie, kommunikatives Ambiente und aufmerksamer Service sind die wichtigsten Bestandteile des Restaurant MONGO's. Der Gast und sein individueller Geschmack stehen im Mittelpunkt, denn im MONGO's stellt man seine Speisen selbst zusammen und kann so immer wieder neue Gerichte entstehen lassen. Das Resultat ist ein schonend zubereitetes, schmackhaftes, nahrhaftes und innovatives Erlebnis.

Das Konzept des Mongos basiert auf dem sogenannten "Mongolian BBQ". Dabei bedienen sich die Gäste selbst am Food-Mart, einem mit Eis gefüllten Buffet mit einer Vielzahl verschiedener Rohzutaten wie z. B. Gemüse, Nudeln, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Zu den Speisen wählt man noch eine asiatische Marinade . Alles zusammen wird dann von den Köchen auf einer Grillplatte mit viel Show in kürzester Zeit zubereitet. Das fertige Gericht wird mit Reis serviert.

Dank dem "All you can eat"-Konzept, kann man sich als Gast beliebig oft am Food-Mart bedienen und immer wieder verschieden Variationen ausprobieren.


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Essen, Erlebnisgastronomie

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